Ешь, пока хлеб свеж
Не знаю, гордится ли мной родное правительство, а я вот очень даже расту в собственных глазах, когда с ним в унисон мыслю! Только о чем подумаю, а тут на самом высоком уровне бац - и постановление, регламент или какая другая инструкция принимается. Например, про ту же просрочку на прилавках...
Пресс-служба минюста в начале апреля информировала: будут вознаграждать потребителей за сообщения о товарах с истекшим сроком хранения. Там еще говорится про контрафактную, несертифицированную продукцию, про производство и оборот, про алкоголь и табак… Но так далеко и глубоко я не ходок, и пишу об этом не ради материального какого поощрения, чисто во благо нашего с вами здоровья. Ох, до чего иные представители торговли поднаторели в данном процессе - грамоты и дипломы пора выдавать особо заслуженным, закаленным в умении объегоривать покупателей!
Под номером один назначил бы совсем молодого продавца из…. Не знаю, как теперь называются такие небольшие «шопы», где все нужные товары битком и навалом. Тут вам и конфетки-бараночки вразвес, и хлебушек под тряпицей рядом на полке с яйцами, и селедка в соседях с колбасой, под ногами тазики с соленьями, а с потолка свешиваются носки на прищепках, под потолок горки туалетной бумаги, вокруг витает аромат порошка и водочки, если ее кому из страждущих только-только в пиалке на опохмел поднесли. В общем, удобно - далеко ходить не надо, стоит лишь спуститься на первый этаж. Торговые лавки подобного толка, но большей площади, с разнообразием товаров некогда именовались универсамами. Теперь слово это хоть и забытое, но таких вот торговых точек все больше Правда, раньше порядок был, все по отделам, да чего уж теперь говорить…
Короче, в таком вот внутриквартальном лабазе хотел я творог купить. Ну тот, который Рахмонов. Суримилк что-то нам разонравился - как бы суховат, комковат на наш с супружницей вкус. Мы ж люди немолодые, нам бы чего помягче. И что интересно, Суримилк всюду, продукцию же Рахмонова найти трудно. А тут радость: лежат себе стопочкой в холодильнике, будто меня дожидаются! Схватил, было, сразу две пачки, потом, думаю, надо ж дату изготовления глянуть. Верчу, кручу, то к левому глазу ближе, то к правому, то обеими глазами, не мигая, а не вижу нужные циферки, зато явно ощущаю сырость обертки. О чем это говорит - о свежести или застарелости? Не знаю…
Тут молодой человек из-за прилавка быстренько на помощь поспешил, мол, давайте, дедушка, я посмотрю. И обе творожные упаковки по очереди со всех сторон стал тоже разглядывать. Сам, похоже, удивился своему товару, не найдя ни числа, ни месяца, ни года. Но не был бы он настоящим современным купчиком, не имея смекалки. Сейчас, говорит, быстренько узнаю, только, говорит, понюхаю… Развернул бумажку, и прямо носом в содержимое! Свежак, уверяет, берите, не пожалеете. Но я ж тоже не лыком шит, словам не верю, пощупать должен, в данном случае, вдохнуть аромат свежести. А вместо него шибануло в ноздри ярой кислятиной.
Ушел не солоно хлебавши, размышляя об этих самых сроках годности. Допустим, ежели на упаковке или таре она не выбита? Либо, к примеру, какой затхлый дух исходит, что делать-то? Нести за свои денежки в сэс, другой надзор или довольствоваться личной органолептической экспертизой? Как доказать застарелое происхождение продукта, недобросовестность производителя, продавца, кто подскажет? А на официальной бумаге требуют заявить в единое окно. Пока очередь отстою, пока заявлю, пока проверят, пока разберутся… Получается, не совсем продуман в верхах сей вопросец, увы. С целью уличить не соблюдающих нормы, не отравиться самим, еще и заработать доносом, надо чтоб это нарушение являлось выпуклым, наглядным, прямо в лицо, можно сказать, выплескивалось.
Встречал, встречал, кстати, и этакое безобразие в образе раздутой банки рыбных консервов. Благородный экземпляр, между прочим, мог бы быть, ежели бы деформация формы не свидетельствовала об опасности содержания. Лосось в собственном соку. Сок не выдержал срок, жестянку расперло от времени, которое истекло аж год и два месяца назад. Честно, сообщил бы, куда следует! Только куда? Тогда еще не было нынешнего документа. Показал продавцу, тот согласно покивал головой, типа, понял, учту и шмяк толстый металлический бок возле кассы. Из сознательности на следующий день опять зашел, а баночка-то пузатая вновь на месте. Правда, после очередного внушения ее под прилавок засунули и больше мы не встречались!
Повторюсь, это было «до», нынче, вроде, сдвиги пошли. В ряде продуктовых специально полки обследовал, а просрочки не нашел. Разве что с неупакованными продуктами непонятки, там про сроки никто не знает, торговый люд лишь ссылается на даты завоза, мол, вчера привезли, в понедельник доставили, ну или типа того. В общем, торговля у нас строится, похоже, на доверии. Да еще, порой, на откровении…
Сейчас будет про майонез. Мы-то с бабкой его ни-ни, это племянница попросила прихватить по пути. В общем, стою в растерянности в одном из маркетов Согдианы, звонить уж собирался, чтоб уточнить, какой брать. А тут парнишка шустрый, видать, из этих, как его, из маркетологов-консультантов- мерчендайзеров, простите за выражение. Короче, предлагает взять «Богатое лето», мы, уверяет, сами его с удовольствием едим-не наедимся, вкуснота. И стоит в два раза дешевле всяких мафеевых. А тут как раз племяшка звонит, вещает в трубу, что надо взять «Свободу». Нет, объясняют магазинщики, данного сорта, не берем, у них возврата нет. А вот лето это майонезное маленько просрочено, подумаешь, третья неделя пошла, но зато очень смачное. Мы, говорят, на возврат хотели, а опосля сошлись на уценке. Ну да, ну да… Помнится, поговорка такая была: лучше в вас, чем в унитаз.
А хлеб? Часто ли на буханках, караваях округлых, белых и ржаных, даже в слюду и целлофан укутанных и узкой картонкой перехваченных, день выпечки наблюдается?
Да… Проблема… Вы замечали, что даже если где и есть даты, то уж так меленько обозначены, что не разобрать. А коли и разберешь, то иногда диву даешься. Прочитал как-то в интернете недавно, женщина одна про сметану пишет, фото выставила. Судя по снимку, молочка выпущена в… 2024 году.
Еще про пирожные хочу сказать, цехов-то сейчас кондитерских пруд пруди. Вот где надо быть особенно осторожными в жаркое время года, даже если иная коробка с лакомством уверяет, что порционные кусочки бисквита с кремом могут жить на вашем столе аж два месяца! Сам видел и читал на небесно-синей этакой коробочке, там в названии что-то про мечту…
В общем, дорогие мои сограждане, призываю всех быть внимательными и разборчивыми при покупке и выборе продуктов питания. Потому (как показали мои исследования) правительственные персты указующие пока мало нам в помощь.
Строчу, стучу по клавишам, сам между делом вспоминаю почему-то мясо в мясных ларьках с фиолетовыми штампами…
Тарас НАСМЕШКИН.
