"хочу расширить бизнес!"

После этого молодая предпринимательница не раз общалась со специалистами, советовалась с ними. Затем привезла в район из Джизака и Ташкента необходимые технологические линии. Вскоре было открыто небольшое семейное предприятие "Мубора".

- Я очень благодарна технологу, знатоку этого дела Хурсаной Умаровой, которая всегда помогала мне советами, вселяла уверенность в себя, - продолжает Сарвиноз.

В настоящее время семья Арслоновых на договорной основе покупает у населения молоко, перерабатывая за день до 150 литров. Предприятие выпускает кефир, сливки, сметану, сыр, брынзу, сырные палочки - всего более 10 видов продукции.

- В будущем планирую расширить производство и наладить выпуск пряников, булочек, различных тортов, - делится планами молодая предпринимательница. - Но, к сожалению, есть и проблемы, мешающие нормальному течению технологических процессов производства. Это перебои с обеспечением электроэнергией. Если своевременно не переработать приобретенное у наших партнеров молоко, то оно может испортиться. И еще. Было бы хорошо, если б ответственные лица выделили нам участок земли для строительства собственной точки реализации продукции на территории рынка "Дехкон бозори", расположенного в районном центре.

Недавно в районном этапе конкурса "Ташаббус-2018" семейное предприятие "Мубора" было признано лучшим по направлению "Промышленность".  

Раббим ХОТАМОВ.

Фото автора.