Скотобойня при фермерском хозяйстве

При фермерском хозяйстве «Машхура Собира Гольд» Тайлякского района начала свою деятельность современная автоматизированная скотобойня.

- Животноводство является одним из основных направлений нашего хозяйства, - говорит председатель хозяйства Хайдар Носиров. – Ещё в самом начале для улучшения породности крупного рогатого скота из-за рубежа были завезены 30 племенных животных. На сегодняшний день их количество достигло 150, часть молодняка мы реализовываем другим фермерским хозяйствам, получая дополнительную прибыль. Нашим государством создано достаточно возможностей для реализации бизнес-проектов. Именно благодаря им, я организовал автоматизированный мини-комплекс по убою скота и хранению мясной продукции. Для этого завез зарубежное современное оборудование. Думаю, реализация данного проекта, помимо экономического эффекта, имеет также и большое социальное значение. Современная скотобойня и морозильный склад обеспечат безопасность продукции, будут трудоустроены  не менее десяти земляков.

Участники церемонии открытия новой автоматизированной скотобойни – специалисты областного ветеринарного управления, председатели фермерских хозяйств и другие ознакомились с созданными условиями.

Надо отметить, что в новой скотобойне можно забивать ежедневно 30-35 голов крупного рогато скота и 50-60 голов овец. В настоящее время число таких скотобоен в области составляет 11, подобные цеха намечается открыть еще в Нурабадском, Акдарьинском и Пайарыкском районах.

Шухрат ХУСЕЙН.