Лучшая из татарок
В Узбекистане впервые прошел конкурс «Татар кызы 2024», победительница которого примет участие в финале смотра-конкурса в Казани.
Среди претенденток на титул «лучшей татарки» страны была и 20-летняя жительница города Самарканда Мария Гальмиярова. К слову, в ходе отбора Мария стала единственной региональной участницей, остальные семь конкурсанток – уроженки города Ташкента и Ташкентской области.
- Рада, что смогла принять участие в столь интересном конкурсе, - говорит Мария, которая является студенткой самаркандского филиала Ташкентского международного университета КИМЁ. – В ходе конкурса известные повара провели для нас мастер-классы, было очень познавательно и полезно. Я получила огромный опыт.
По условиям конкурса все участницы должны были приготовить по 5-6 блюд. Особое внимание члены жюри уделили тому, как конкурсантки (а все они являются студентками), катают тесто и нарезают традиционную лапшу.
- С приготовлением лапши проблем не было, поскольку с детства благодаря бабушке, умею не только правильно катать тесто и тонко нарезать лапшу, - отметила представительница областного татаро-башкирского культурного центра. – Члены жюри смотрели и на то, как получается ли у нас ровный круг, насколько тонко мы можем нарезать лапшу. Готовить я люблю, поэтому к этому этапу конкурса была готова.
Действительно, в кулинарном мастерстве конкурсантке из Самарканда практически не было равных. Однако во время других испытаний ей пришлось нелегко. Участницам необходимо было продемонстрировать хорошее знание татарского языка и культуры татарского народа, творческие навыки, сценическое выступление, а также смекалку во время блиц-опроса.
- В ходе конкурса мы рассказывали о себе, семье, любви к родному языку, о своих увлечениях и традициях татарского народа, которые соблюдаются в наших семьях, - говорит М. Гальмиярова. – Финальный этап конкурса прошел в зале Комитета по межнациональным отношениям и дружественным связям с зарубежными странами, что придало этому конкурсу особое значение.
По итогам республиканского конкурса уроженке Самарканда не удалось стать победителем или призером, но она не теряет надежды, планируя принять участие в конкурсе в следующем году. Что ж, желаем Марии успехов.
Дана ТАГАЕВА.
