Готовы ли в школах организовать бесплатное питание?

С нового учебного года во всех школах внедрят бесплатное питание для учащихся начальных классов. Насколько готовы школы региона к нововведению? И главное, кто и как будет отбирать предпринимателей, которые станут поставлять еду в образовательные учреждения? На эти и другие вопросы в ходе пресс-конференции ответили специалисты управления санитарно-эпидемиологического благополучия и общественного здоровья.

Внедрение бесплатного питания для учащихся начальных классов предусмотрено Указом Президента, которым утверждена Государственная программа по реализации стратегии развития Нового Узбекистана на 2022−2026 годы в «Год заботы о человеке и качественного образования».

- В соответствии с Указом Главы государства не так давно мы посетили каждую школу региона, где тщательно ознакомились с имеющимися там условиями для питания детей, - говорит заведующая отделом гигиены детей и подростков управления санитарно-эпидемиологического благополучия и общественного здоровья Ирода Арипова. - К сожалению, типовые школьные столовые имеются лишь в одной четверти образовательных учреждений региона.

Специалисты ОблСЭС сообщили, что были проверены 1 255 школ. Как выяснилось, в них обучается 320 тысяч 99 учеников 1-4-х классов. Однако типовые школьные столовые имеются лишь в 304 школах, при этом даже в них имеются недостатки. Где-то столовые используются как подсобные помещения, а где-то как дополнительные учебные кабинеты.

- Специалисты обнаружили немало недостатков в имеющихся в школьных столовых - в одних неправильно установлена вентиляционная система, в других нет холодильников, канализации, недостаточно умывальников и многого другого, - отметил руководитель пресс-службы управления санитарно-эпидемиологического благополучия и общественного здоровья Фарход Норбутаев. – Большая часть столовых нуждается не в косметическом, а в капитальном ремонте.

Так, из 47 школ Пахтачийского района всего в трех (№№21,22,27) имеется типовая столовая. При этом две из них нуждаются в ремонте. К ним не проведен водопровод, не работает канализационная система.

К слову, большая часть столовых, расположенных в районах, не подключена к сети водопровода. Как правило, воду для нее набирают во дворах образовательных учреждений.

Как было уже сказано, проблемы связаны не только с водой, но и канализацией. И даже те столовые, в которых есть необходимые коммуникации, в последние годы использовались не по назначению. К примеру, в Акдарьинском районе помещения, построенные под столовые, есть только в семи школах. В двух из них столовые переделали под учебные кабинеты.

Важно отметить, что школьная столовая – это не одно помещение, где готовят еду и кормят детей. В ней должно быть не меньше пяти помещений: для мытья посуды, готовки, чистки, хранения продуктов, ну и обеденная зона для учеников. В последней обязательно должны быть установлены умывальники. Сегодня в большей части школ региона функционирует лишь буфет, но даже в нем не соблюдены санитарно-эпидемиологические требования.

Согласно данным, в 84 школах Самарканда наблюдается острая нехватка столовой мебели, электроприборов, отсутствует подача горячей воды.

Пока в школах будут устранять обнаруженные недостатки, в регионе надеются, что в тендере по обеспечению питанием школьников младших классов будут участвовать исключительно добросовестные предприниматели.

Планируется, что завтраки школьникам будут привозить ежедневно. При этом школьное меню обещают сделать разнообразным, то есть вчерашнюю булочку школьникам не дадут. Принимать готовые завтраки, состоящие, в основном, из хлебобулочных изделий, фруктов, а также чая или воды, будет директор, медсестра школы, а также три представителя родительского комитета. При этом количество завтраков будут выдавать согласно данным о посещаемости младших классов в системе Kundalik.com.

Что же касается предпринимателей, которые начнут поставлять еду в школы, то они также должны отвечать ряду требований. Кроме того, их на постоянной основе будут проверять сотрудники прокуратуры.

- Победившие в тендере предприниматели обязаны создать в школах условия для хранения продуктов и соблюдения гигиены учеников, - отметила Ирода Арипова. - То есть должны установить в школе хотя бы два умывальника, а также обеспечить ее холодильником. Доставлять завтраки разрешается исключительно в специальном грузовом автомобиле для перевозки скоропортящихся продуктов.

Как известно, в завершающемся учебном году в качестве эксперимента бесплатное питание для младших классов было внедрено в республике Каракалпакстан и Хорезмской области. Пару дней назад специалисты из Самарканда во главе с Иродой Ариповой побывали там и ознакомились с процессом обеспечения питанием школьников младших классов.

- Мы увидели, какие ошибки были допущены во время эксперимента в Каракалпакстане и Хорезме, - отметила специалист. - К примеру, некоторые предприниматели упаковывали в индивидуальные пакеты для учеников не 100-граммовое яблоко, а 30-граммовое. Были и другие нарушения. Словом, предстоит большая работа, за которой будут следить не только специалисты нашего ведомства, областного управления дошкольного и школьного образования, но и представители хокимията, прокуратуры.

Что ж, до нового учебного года еще три месяца, надеемся этого времени хватит, чтобы привести в порядок столовые, выбрать добросовестных предпринимателей и создать нужное меню для подрастающего поколения.

Малика АБАЙДУЛИНА.