Каттакурган: рыбоводы на подъёме
Одним из ведущих производителей рыбоводческой продукции нашей области по праву считается Каттакурганский район, который также вносит свой весомый вклад в развитие рыбоводства, реализуя другим хозяйствам мальков различных видов «живого серебра».
По словам представителя районного отдела ветеринарии и развития животноводства Шухратжона Саъдуллаева, в регионе насчитывается 91 рыбоводческое хозяйство, общая площадь их водной акватории составляет 424,2 га. В текущем году в пруды выпустили 1 696 тыс. мальков различных видов рыб, планируя получить не менее 7 329, 4 тонны «живого серебра». В минувшем году было выращено 6 692 тонны рыб. До конца текущего года намечено произвести 7 329,4 тонны диетической продукции.
По состоянию на 1 июля, по мнению специалистов, в Каттакурганском районе выращено около 1 240 тонн различных видов рыб, среди которых сазан, белый амур, толстолобик, африканский сом, карп и другие. Особо стоит отметить, что в текущем году за счет 1,5 млрд. сумов собственных средств реализовано три перспективных проекта, благодаря которым создано 12 новых рабочих мест.
К примеру, кроме товарной рыбы, в фермерском хозяйстве «Каттакургон жайхуни» начали выращивать мальков, большая часть из которых реализуется другим хозяйствам, включая соседние районы. Хороший пример рационального использования прилегающей территории показывает фермерское хозяйство «Рисолат чорвалари». Здесь высокими темпами развивается экотуризм: во время отдыха у водоема туристы могут отведать приготовленную на их глазах рыбу.
Общая площадь водоемов фермерского хозяйства «Ибодуллаев Иброхим баликлари», возглавляемого Шахрузом Очиловым, составляет 19,3 гектара. Здесь постоянной работой заняты восемь человек, а в сезон путины - 15 и более. В минувшем году рыбоводы хозяйства только на внутреннем рынке продали более 70 тонн сазана, белого амура и других видов, выполнив план на сто процентов. В текущем году хозяйство намечает реализовать государству не менее 80 тонн рыбы. Для достижения взятых обязательств ранней весной текущего года в пруды хозяйства выпустили более 40 тыс. мальков.
- Некоторые думают, что выращивать рыбу гораздо легче, чем, например, крупный и мелкий рогатый скот, но это взгляд человека, далекого от этой профессии, - говорит Шахруз. – В начале своей карьеры я, как и многие другие, постоянно сталкивался с различными трудностями. В тяжелых ситуациях всегда обращался к отцу, бывшему рыбоводу, который своими мудрыми советами помогал мне. Благодаря ему мне удавалось преодолевать все трудности и не падать духом. Теперь, имея практику, я могу дать совет начинающим рыбоводам: перед тем, как решиться стать «водным» фермером, сначала побудьте учеником у опытного рыбовода. Это позволит вам избежать риска, который имеет место быть везде.
Для обеспечения постоянного снабжения рыб кислородом фермеры установили в прудах аэраторы, помогающие предотвратить застой воды, удалить вредные газы и, что немаловажно, поддерживать оптимальный микроклимат в водоемах. Это позволяет разместить большее количество рыб на кубическом метре водоема и, соответственно, получить больше рыбной продукции. Особое значение в выращивании товарной рыбы занимают специализированные корма с витаминизированными добавками, без которых невозможно вырастить мальков и сеголеток.
Вы знаете, почему на рынках на каждый вид рыб такой разброс цен? Например, килограмм сазана стоит от 50 тыс. и выше, а такой же толстолобик не более 20 тыс. сумов (цены апреля). А арифметика здесь проста. Для того чтобы сазан достиг веса два килограмма, нужно более двух лет, карп за это же время будет весить не менее трех. Белый амур в среднем за год может набирать от двух до пяти килограммов, пестрый толстолобик - до двух и более килограммов. Быстрее всего в наших условиях товарного веса около двух и более килограммов достигает африканский сом, которому для набора данного веса потребуется всего около года. Большую роль здесь играют условия содержания, температура воды и кормовая база.
Благоприятные условия созданы и в рыбоводческом хозяйстве «Жайхун файзли баликлари». Общая площадь прудов этого хозяйства составляет 11,2 гектара. В прошлом году рыбоводы сдали государству 38 тонн рыбы. В этом году они намерены вырастить и выловить для реализации не менее 50 тонн диетической продукции.
Следует отметить, что сегодня при выращивании рыб активно используются инновационные технологии, для чего в данном направлении создана и утверждена нормативно-правовая база.
Льготы и возможности, предоставляемые государством, несомненно, придают новый импульс развитию сферы, решают многие вопросы обеспечения продовольственной безопасности, а также занятости населения, кроме того, содействуют развитию хозяйствующих субъектов в регионах.
Шухрат АНОРОВ.
