Будет орех Самаркандский
В июне 2017 года вышел Указ Президента Республики Узбекистан «О создании и организации деятельности ассоциации производителей и экспортеров грецкого ореха». Согласно Постановлению, в нашей области была создана одноименная ассоциация, учредителями которой стали ООО Sam antep gilam и Sag agro, ООО «Научно-исследовательский центр ореховодства», «Центр логистики грецкого ореха» и «МТП Sag agro», а также территориальные ООО «Ёнгокагро». Мы побеседовали с руководителем Ассоциации, предпринимателем Камолом АБДУЛЛАЕВЫМ.
- Таджики грецкий орех называют «чармакс», что в переводе означает четыре мозга, ведь строение плода ореха действительно по форме похоже на мозг, думаю, это неслучайно, - сказал Камол Талатович. - Ученый-энциклопедист Ибн Сино в своей знаменитой книге «Канон врачебной науки» подчеркивал, что плоды дерева ореха очень полезны для организма, особенно питательны для работы головного мозга. А современные ученые уже выяснили, что грецкий орех содержит жирорастворимые витамины А, Е, а также витамины группы В, витамин С, РР, К. Из минералов в нем много цинка и йода. Поэтому грецкий орех рекомендуется для улучшения работы эндокринной и иммунной систем, половых желез, щитовидной железы. Столько полезных свойств ореха, безусловно, повышает спрос на него во всем мире. Соответственно выращивание данной культуры является весьма выгодной с экономической точки зрения.
- Прошло более пяти лет, как была создана Ваша Ассоциация. Каковы результаты ее деятельности?
- Одной из задач Ассоциации является координация реализации принятых госпрограмм по созданию современных плантаций высокоурожайных, адаптированных к местным природно-климатическим условиям сортов грецкого ореха, а также широкое внедрение научно-обоснованных методов выращивания грецкого ореха с применением современных ресурсосберегающих технологий. И первые шаги в этом направлении дали положительные результаты. Например, в Джамбайском районе создан интенсивный сад с капельным орошением на 500 гектарах земли. В Пайарыке, Булунгуре, а также в Яккабагском районе Кашкадарьинской области сады грецкого ореха уже начали приносить урожай. В Сурхандарье на 1600 гектарах земли растут высокоурожайные сорта миндаля.
- Где брались саженцы и какие применялись агротехнологии для выращивания?
- С нашими специалистами мы побывали в фермерских хозяйствах США, Испании, Турции и других странах мира, чтобы найти оптимальный сорт саженцев и адаптировать к нашим условиям. Из-за рубежа привезли высокоурожайный сорт ореха Chandler, который устойчив к морозам и болезням. Посадили его строго по агротехническим правилам, с внесением минеральных удобрений. Деревья уже дают хороший урожай. Но мы не остановились на этом. Сегодня наш коллектив вместе с учеными создают свой сорт, высокоурожайный, акклиматизированный. Думаю, что сорт Самаркандский еще прославится на весь мир и станет нашим экспортным продуктом.
- Какие планы на будущее?
- У нас есть поучительная пословица: «От хорошего человека – сад». Когда-то Сохибкиран Амир Темур посадил много садов вокруг Самарканда, которые и сейчас кое-где существуют. Вот и мы сажаем и планируем дальше сажать сады грецкого ореха, миндаля, фисташки. Для этого у нас есть все возможности и поддержка государства в лице уважаемого Президента.
Зохир ХАСАНЗОДА.
