О влиянии мороженого на наши зубы
Мороженое – сладость, которую любят с детства, особенно летом. Но как это влияет на зубы? Стоматологи утверждают, что мороженое может быть как полезным, так и вредным для полости рта.
Этот сладкий десерт помогает охладиться в летнюю жару. Как и любая сладость, стимулирует выработку эндорфинов – гормонов счастья. Кроме того, мороженое, как и молочные продукты, является источником кальция и фосфора, которые очень необходимы для зубов и костей. В 300 граммах натурального мороженого содержится 8% суточной нормы кальция. Если мороженое нежирное, то усвоение этих минералов произойдет полностью.
«Клин клином вышибают» - эту поговорку слышали многие, ее часто используют и при лечении болезней. Например, в некоторых странах при боли в горле рекомендуют мороженое. В стоматологии его используют как обезболивающее. Холодный продукт помогает уменьшить болевую реакцию после удаления зуба или других хирургических операций. Но это не значит, что после стоматолога нужно съесть мороженое. Следует строго следовать рекомендациям врача.
Мороженое можно считать и диагностическим методом. Если при приеме пищи в зубах возникает боль, это является показанием к осмотру стоматолога и установлению причины, которой может быть гиперестезия (повышенная чувствительность зубов) или кариес и его осложнения. Хотя этот метод проверки можно провести с любой холодной едой или напитком.
Если говорить о вреде мороженого, то поскольку оно содержит большое количество сахара, оно пагубно влияет на состояние зубов. Здесь есть некоторые особенности. Подтаявшее мороженое не оставляет липких пятен на поверхности зубов, сравнительно легко смывается слюной. Но это характерно для натурального мороженого. Если в десерте присутствуют добавки, особенно карамель, вареная сгущенка, это увеличивает вероятность негативных последствий для зубов.
Мороженое наиболее опасно для зубов, если его употреблять с горячими напитками или другими продуктами. Многие любители кофе любят пить горячий кофе с мороженым. Опасно не только сочетание с кофе, но и все, что связано с горячим и холодным.
Нужно понимать, что резкая смена горячего и холодного не является основной причиной кариеса и заболеваний пародонта, а является фактором, создающим условия для их развития.
Что же нужно сделать, чтобы предотвратить негативные последствия? Полностью отказаться от мороженого сложно, да и не нужно. Но не следует забывать о некоторых мерах предосторожности, позволяющих предотвратить тяжелые последствия для организма. В частности, не смешивать холодное и горячее, не откусывать десерт, а пользоваться ложечкой, есть слегка подтаявшим, не нужно его употреблять, если имеются боли в горле, ограничить употребление высококалорийного десерта взрослым и детям с избыточным весом. Кроме того, детям следует употреблять мороженое с фруктовым вкусом, приготовленное из натуральных продуктов, избегать добавления различных красителей и ароматизаторов. Необходимо регулярно чистить зубы по всем правилам и использовать профилактические зубные пасты, содержащие кальций, фосфор, цинк и фтор. Ну и, не забывать регулярно посещать стоматолога.
Мухиддин ГУБАЕВ,
Низом САДРИЕВ,
ассистенты кафедры ортопедической стоматологии СамГМУ.
