Большие перспективы интенсивного виноградарства
В ближайшем будущем в нашей области площади виноградных плантаций увеличатся на 5 373 гектаров.
Как известно, в мировом производстве винограда лидирующие позиции занимают такие страны, как Китай, Италия, США, Испания, Франция. Развитие отрасли направлено на выращивание высоких урожаев столового и технического винограда для обеспечения населения свежим виноградом и изюмом, а виноделие и консервную промышленность – сырьем.
Наша страна занимает 13 позицию в мировом рейтинге производителей этой культуры, выпуская в год примерно 1 603 308 тонны продукции в год. Правительством Узбекистана принимаются конкретные шаги по развитию отрасли. Причем акцент делается не только на увеличение экспорта, но и насыщение внутреннего рынка, обеспечение населения республики свежим виноградом или изюмом по доступным ценам. Принимаются постановления, указы на уровне Президента, Кабинета Министров, разрабатываются инновационные проекты, направленные на интенсивное развитие отрасли, используются передовые технологии по созданию скороспелых, высокоурожайных, конкурентоспособных сортов этой культуры.
Одним из документов, определяющих деятельность отрасли на ближайшую перспективу, стало Постановление Главы государства от 3 августа 2023 года о мерах по дальнейшему развитию сферы виноградарства и виноделия в 2023-2026 годах. В постановлении определены меры по созданию интенсивных садов и виноградников на основе нового механизма, а также предоставлению населению дополнительных экономических возможностей.
По мнению специалистов, по экономической эффективности виноград занимает одно из лидирующих позиций среди сельскохозяйственных растений нашей страны. Он отличается устойчивостью к засухе и может давать хорошие урожаи во всех регионах республики при правильном выборе сортов и уходе. Поэтому только в течение ближайших двух лет в стране предусматривается создание 187 тыс. гектаров новых виноградных плантаций.
- Благодаря внедрению интенсивных технологий в нашей области, с каждой из вновь созданных виноградных плантаций можно будет получать по 40-50 тонн качественной продукции, - считает руководитель информационной службы Булунгурского района Аббос Джаббаров. - При этом немаловажны введение в сельскохозяйственный оборот земли на краях полей, участки вблизи коллекторов и создание населению дополнительных возможностей для получения стабильных доходов. Только в нашем районе в течение 2023-2024 годов будут созданы 2,2 тыс. гектаров виноградников. Причем, 450 гектаров из них будут на краях полей, а 88 га - на участках вблизи коллекторов. Кроме того, в восьми махаллях, в домах 3,5 тыс. сельчан 310 гектаров будут заняты виноградниками с применением интенсивных технологий.
Одной из интенсивных технологий является так называемый Алтыарыкский метод, который позволяет максимально использовать каждый квадратный метр садов. Для его популяризации проведены семинары среди фермеров, населения. Суть его сводится к тому, что шпалеры для виноградников делаются не выше человеческого роста. Это дает много преимуществ при уходе за растениями, их обработке, сборе урожая.
Успех в интенсивном виноградарстве не в последнюю очередь определяется выбором подходящих сортов. Здесь важно учитывать мнения специалистов, ученых.
- Необходимые для широкого производства сорта у нас уже есть, они созданы на базе нашей станции, - говорит заместитель директора по научной работе Самаркандской научно-опытной станции НИИ садоводства, виноградарства и виноделия им. академика М. Мирзаева Урмон Мирзохидов. – Они хорошо районированы, отличаются прекрасными вкусовыми качествами, конкурентоспособностью на мировом рынке. Это такие сорта, как Ризамат ота, Согдиана, Малика, Самарканд и другие. Их широкое распространение даст экономический эффект. Например, сорт Согдиана поспевает на 15-20 дней раньше Черного кишмиша, плоды его почти вдвое больше, отчего наши местные фермеры этот сорт стали называть «гигантом». У него хорошие столовые характеристики, также из него получается хороший кишмиш. Сорт имеет спрос и на внешнем рынке. Таким образом у владельцев приусадебных участков, фермеров есть хорошие перспективы для экспорта.
В настоящее время только в нашей области насчитывается 48 530 гектаров виноградников. В 2023-2024 гг. будут высажены столовые сорта винограда еще на 5 373 гектарах. Самые крупные площади отводятся для этого в Пайарыкском (925 га), Пастдаргомском (750 га), Каттакурганском (635), Иштыханском (628) районах. Всего по области в 196 махаллях, в 32 тыс. 366 домах на приусадебных участков будут заняты виноградом 2 518 гектаров.
Фуркат ТУРНИЯЗОВ.
